20070707(六) 天氣晴朗又悶熱

中午,頂著大太陽出門,萬分悶熱,彷彿快蒸發在柏油路面的蒸汽裡...Orz
走著走著,無意間發現這家新開幕的素食店,心裡為之一喜,
畢竟周邊附近的素食店真的太少了...>_<

因為下午有約,所以我買了外帶.... 
NT25元的「香椿素滷飯」—煮得剛剛好的米飯,淋上一匙素肉燥,
             灑上一搓素香鬆,放上一片醃黃蘿蔔片,
             還有幾片醃小黃瓜薄片,增添一絲綠意。
             肉燥有稍微的香椿香,口味不太鹹,
             配上QQ的米飯,讓我吃得很高興.....XD
             對於每到素食店必點素燥飯的我,真是大滿足~~~

NT55元的「鮮菇炒飯」—這是買給希妹吃的,挑嘴的她直嚷好吃!
            我試吃了一小口,味道真的不錯,
            米粒蓬鬆略有濕氣,不是炒的很乾很澀的炒飯,
            我沒有注意配料,但是有炒蛋,我吃蛋奶素所以無妨,
            只是,不吃蛋的素食者,點餐前得先提醒老闆!:D

比較特別的是:炒飯的便當盒還套了一個塑膠袋,
希妹吃完之後就把沒沾到油膩的便當盒收起來,等有機會再使用了.....XD
就另一種層面來說:也算是環保吧....:D
可惜,這時候相機不在身上,所以這兩道菜都沒有拍照存證囉....~>_<~

因為笑彌勒在今天正式開幕,店裡有買一送一的優惠,優惠期限僅有一天....
聽到這消息&中午吃得很高興的希妹,就跟著我一起再度光臨...XD
所以我們在晚餐時刻又踏進這家店,準備好好大快朵頤一番~~~:P
    
店裡是全新裝潢,內用區有六張四人座的小桌子,大概三人同坐就嫌擠了@@a
同時段用餐的人不少,也有幾桌是點了優惠買一送一的餐點...:D

店裡的牆面有產品文宣,可以看出這家店主打是:
 
1‧花生粽:有花生粽&香菇花生粽兩種,糯米是台灣西螺產的。
2‧鹽水意麵:號稱意麵是老牌鹽水製麵廠保鮮宅配到台北。
3‧素肉圓:多種餡料手工製作。


研究過菜單後,我們點了餐~~
上餐的速度有點小慢,應該是新手開幕,一切還未上軌道吧...:)

先上桌的是小菜:NT10元的豆干,豆干口感稍硬,醬料偏鹹,很開胃下飯~
只是我們餓了,還沒等花生粽&米粉湯上桌,就一掃而空了....XD

接著上桌的是NT30元的花生粽,灑上花生粉的南部粽,是我第一次吃到....XD
一不小心還被花生粉嗆到..... Orz
 
糯米超Q又柔軟,很好嚼,醬料是帶鹹偏甜的油膏,
內餡有很多花生、兩三片香菇、素火腿、還有一些不太知道的肉燥類,
口味是屬於偏甜的南部粽子,個人覺得很好吃~~
挑嘴的希妹則是認為醬料不夠鹹,可惜桌上沒有醬油膏,所以她只好加醬油...XD

接著上桌的就是NT25元的米粉湯囉!很大一碗,著實嚇了我一跳....
 
因為我印象中的米粉湯是"配湯類"而非"主食麵類"(還是我印象錯誤呢?@@)
所以有點後悔點這道,吃完粽子再這道,對我來說就太飽了....Orz

米粉湯上有淋上一匙素香椿肉燥,所以湯面有浮一些油,
吃起來倒沒有看起來那麼油膩,灑上五香粉&黑醋,口味整個立體化起來:
一入口是伴隨著熱氣的五香粉香味,嚼咬米粉時交雜肉燥口感,
黑醋增添高湯的酸味,讓整碗湯更顯開胃。
碗底還有川燙的青菜與豆芽菜,清脆口感搭上滑潤的湯,
就算是熱呼呼的,還是讓已經有飽足感的我,忍不住一口接一口....XD

幸好我們沒有又點"鹽水意麵",不然絕對吃不完,反而浪費!
也許還得麻煩店家替我們打包外帶哩....>_<

特別的是:這家店的食器都是陶碗陶盤
一般這種店多半是塑膠製的大眾碗盤,沒想到它是用這種摔得破的碗盤....XD
這也算是它的特色之一吧~~~ ^_^ 

整體而言:這家店是平價&份量OK的店,
     對我來說我點"花生粽"+"米粉湯",就夠我撐一個晚上了...@@
     至於口味,每人喜好不同,可能得見仁見智囉~~~
     而且這家店的服務態度超好、老闆對客人十分禮貌
     用餐下來,真的可以感受到店家「待客如賓」的誠意與心意喔~~~

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相簿http://www.pixnet.net/photo/AWISH/57893349

店名:「笑彌勒素食坊」

地址:台北縣板橋市自由路3號
   
(離捷運新埔站1號出口約10分鐘腳程

電話:(02)2256-7583

營業時間:週一~週六營業,週日公休?
     
(忘了問清楚,想去的還是打電話到店裡問比較快喔^^b)

手繪地圖:這是在菜單背後簡略畫的地圖,希望不會失真太多...^^b
 

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補充:2007/07/10(二)晚上,我又去光顧一次,買了上次沒拍到的香椿素滷飯和鮮菇炒飯~~

這是NT50元的「鮮菇炒飯」
 
跟上次買的不太一樣,因為換另一位老闆炒飯了....XD
這一次,老闆們沒有問吃不吃蛋,直接就炒"不加蛋"的飯.....^^
整體來說:這次的炒飯比較油膩也較濕潤,配料也切的比較大塊~~
     香菇炒的鮮嫩多汁、高麗菜的口感很脆、很豪氣的整片豌豆....:P
     味道還是不錯吃~~~
(只是換成希妹吃的話,她會嫌太淡沒味道XD)

這是NT25元的「香椿素滷飯」喔:
 
跟上次的比起來,少了"醃小黃瓜薄片",也許是開幕之初還在調整菜單內容吧...^^
素滷飯的味道一樣沒變,而這一次我仔細嘗了"素香鬆"的味道,
是很香又很細緻的粉狀物,沒有另外加芝麻、油酥之類較硬的食材,也沒有海苔,
與素肉燥攪拌均勻之後,讓素肉燥減了油膩,也提升了整體的香味囉~~ ^_^

另外,店裡貼了幾張公告,寫著沒標價格的「竹筍湯」、「過貓沙拉」,
個人比較好奇的是「過貓沙拉」是什麼~ 等下次有機會再去吃吧~~ :D

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◎2007/08/24(五)新增補充◎
連著光顧了幾次之後,終於可以確定他們的炒飯了...XD
如下圖:
 
這是NT50元的「鮮菇炒飯」
丁狀的料有香菇丁、紅蘿蔔塊、玉米、青豆仁、豆薯丁、火腿丁。
片狀的料有高麗菜、香菇薄片、尤魚片(切格子花的粉紅色蒟蒻)、
     花枝片(下邊成鬚的白色蒟蒻),
配料十分豐富,也炒得很入味,米飯帶著醬油的焦香味,
飯量大概有一碗半再多一點,讓我吃得很開心又滿足~~~ ^_^

就目前物價飆漲的現實考量,
這一餐五十元,不僅能吃得飽,也營養均衡喔~~~ :P 

然後他們終於有名片了~~~ 掃瞄上來給大家看看...^_^
 
名片正面:跟店面招牌、店前的旗幟、與店裡的牆飾一樣,很有整體感...:D
 
名片背面:有簡易的地圖,還有六道菜的照片....^_^
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◎2007/08/05(日)更新補充◎ — 詳情可參閱我的這篇網誌....^_^

QRcode使用方法如下~~~
 
開啟手機or PDA裡的『二維條碼解碼程式』,挑一個QRcode,
  對準手機or PDA螢幕上的"紅色四角",拍照。
拍照範圍中,若出現另一個QRcode,請用手稍微遮住它,
  避免同時拍下"兩個QRcode",而導致解碼失敗.... ^_^ 
附註1:建議用手機or PDA對著"LCD"拍,因為CRT可能有條紋干擾,容易失敗...... >_< 
附註2:若您的手機or PDA沒有內建『GPS系統』,那就無法解出 [GPS位址] 喔....^^b 

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