有時候，週末會找機會回木柵，或找朋友、或四處走走。
在搭236公車前往木柵時，總在柏油坑洞的公車顛簸中，回味過往的曾經。
這家"大禾養生素食"，就是在某次回政大時，根據PTT素食板的資訊，而光顧的....^_^
(在此感謝PTT素食板eukino板友所提供的資訊^_^ )
這天，台北高溫難耐，風是熱的，陰影下稍可喘息，豔陽下卻是悶蒸籠。
我們在傍晚時分踏進這家店，豔陽即將西下，卻無絲毫帶走暑氣的意願。
老闆娘揮汗如雨地招呼著，我們研究了一下菜單，就點菜了。
吃不太下東西的男友，點了"手工麵線"。
我則是不改初衷，依舊點"香菇肉燥飯"~~(超愛吃素燥飯的AWISH..XD)
老闆娘熱心地說：「只要加10元，白飯就可以改成五穀雜糧飯~~」
可是我還是偏愛白飯，所以就婉拒老闆娘的提議囉...^^b
點好餐，我順手拿了店裡的名片，出乎意料地：名片超級精美啊~~~
名片正面是地址店名、背面是菜單...
這家店剛好位在兩條巷子交接的轉角處，木柵國中就在一街之隔，
斜對面就是另一家素食小吃店—"菜根香"(只是一直沒機會光顧Orz)。
店裡的內用區不太大，有約6～8人左右的位子，只是小悶熱，
尤其在這種沒有午後雷陣雨的酷夏，肯定會感到不適。
偷偷研究了一下店裡的環境，才發現實在無法開冷氣...Q_Q
外邊的料理台，和用餐區相連，沒有任何封閉性空間，
加上又有營業所需的冰箱、各類電器，
就算開了冷氣，也只會讓冷氣外洩、混合電器散發出的熱氣，
完全無法達到"涼快"的效果....Orz
所以，就換個角度想：「就當響應環保，不開冷氣吧！」吧....XD
講到環保，值得讚許的是：這家店很有環保概念，
在店內桌上，有提供「鐵筷子、鐵湯匙」，讓內用的客人使用，
老闆娘還說：他們每天晚上打烊後，都會用高溫熱水消毒，
讓內用的客人無衛生安全的疑慮~~ ^_^
這真的是要豎起大拇指啊~~~
(偷偷自首：出門時自己就常忘記帶環保筷，讓它們在家裡睡覺....Orz)
邊打量店裡邊聊天，過沒多久，餐點就上來囉~~
這是NT35元的「手工麵線」— 麵線淋上一大匙香菇肉燥，灑上些許香菜。
本來以為碗裡的水很多餘，會將味道稀釋，
但攪拌混合後，卻出乎意料的恰到好處！
麵線煮的很Q，口感不失咬勁，
香菇肉燥讓麵線變的很有口感、調味不濃不淡十分開胃。
少許的肉燥油，伴上香菜與香菇的香味，讓麵線更好入口！
在這種天氣裡，實在太適合吃這道開胃的麵線啊~~:P
連熱到完全沒食慾的男友，都稱讚好吃，整碗吃光光....XD
過沒多久，我點的餐也上來囉~~ ^_^
這是NT50元的「香菇肉燥飯」— 老闆娘一端上桌我就嚇到了。蔬菜的份量好多！
好擔心會吃不完....Orz
不禁想著：要是到"沒打折的自助餐"夾一樣的菜色，
NT50元絕對吃不到吧！？
老闆娘說只要是飯類都有五樣配菜，每天都不一樣喔~
今天的配菜有：炒高麗菜、紅鞠酸菜、豆干毛豆炒、
花椰菜炒紅黃椒、伴炒絲瓜。
每樣菜都炒的很好吃，不油膩、口味清淡，
是可以吃出蔬菜本味的家常菜味道喔.....^_^
香菇肉燥伴著白飯，沒有死鹹的油膩、又很香，
讓我一口接一口，整盤吃光光.....XD
接著讓我驚喜的，是飯類的附湯：
這碗附湯看起來平凡無奇，我本來以為這跟自助餐裡的大鍋湯一樣，
一定是毫無湯味、只有一層油浮在湯面，混著鹽巴味精的超稀釋湯水。
但喝一口，就知道這根本不一樣...@_@
有冬瓜湯頭的清澈口感，沒有味精的甜膩味....很好喝！
這時候我才相信：冬瓜湯可以退火的傳言....XD
老闆娘說：這是他們熬煮的，不加油、只加鹽巴條味的湯....
感覺就是很用心！完全沒有辜負「養生素食」的招牌啊~~~ ^_^
本來還擔心：因為太熱吃不下，會吃不完的，
沒想到最後，我們兩個卻是互相分食、一掃而空啊！XD
飯後，厚著臉皮跟正在休息的老闆娘閒扯幾句，老闆娘說這家店是她今年五月初頂下來做的，
以前她是在一家素食餐廳當了九年多的店長，後來因故離職，
現在就跟老公兩個人，一起經營這家店囉~~
營業時間是早上11點到晚上8點，但是平常老闆娘一早就會在店裡準備了，
老闆還說：他們也有提供便當外送服務，不過僅限木柵區＆五個便當以上.....@@
這是店裡的菜單：
老闆娘說：精緻套餐是NT160元，包含濃湯、沙拉，以及飲料。
主菜的話，則是飯類、麵類任選其一。
整體來說：這家店不像一般賣各式飯類麵類的素食小吃店，
有很少見的「手工麵線」、以及「五穀雜糧飯」(飯類+10元就可換)
甚至還有賣「濃湯」、「沙拉」、「特調冰咖啡」，
以及「精緻套餐」這種咖啡餐飲店才有的餐點，真的很特別....XD
還有老闆娘也很講求「環保」，店內用餐有提供鐵筷＆鐵湯匙喔~~~
加上老闆娘堅持少油少調味，保留蔬果原始美味的作法，
真的是很符合"養生"的訴求啊.....^_^
在徵求老闆娘同意後，我開始拍店裡內外的照片。
大概是看我東拍西拍又探頭探腦吧~~(超級厚臉皮XD)
老闆娘還很好心地說：只要我有興趣，可以讓我拍待會客人點的餐點。
這種大好機會當然不能放過了....XD
於是我又拍了好幾張不同餐點的照片....○(*￣︶￣*)○
總計拍了六種餐點，有外帶也有內用，現在全部放在相簿裡囉~~~XD
只是在拍照時，礙到了他們做生意，我有點不好意思，就主動幫忙收內用的餐盤，
老闆看到了，還連連叫我不要這麼客氣....XD
真的是待人很客氣的一對老闆夫妻，讓人想再次光顧呢~~~ ^_^
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相簿：http://www.pixnet.net/photo/AWISH/59544113
店名：「大禾養生素食」
地址：台北市木柵路三段102巷9-1號（木柵國中正門)
電話：(02)2234-8505
營業時間：11：00～20：00，週日公休。
另提供便當外送服務(五個以上外送＆限鄰近區域)
(如果您在政大，中午想吃他們的便當，可以在早上11點以前，
打電話問老闆有沒有要送政大，如果有，可以順道一起訂喔~~~
記得跟老闆約好面交地點，就可以很方便的享用到大禾的美食...^_^)
店家地圖：
QRcode：使用方法如下~~~
◎開啟手機or PDA裡的『二維條碼解碼程式』，挑一個QRcode，
對準手機or PDA螢幕上的"紅色四角"，拍照。
◎拍照範圍中，若出現另一個QRcode，請用手稍微遮住它，
避免同時拍下"兩個QRcode"，而導致解碼失敗.... ^_^
附註1：建議用手機or PDA對著"LCD"拍，因為CRT可能有條紋干擾，容易失敗...... >_<
附註2：若您的手機or PDA沒有內建『GPS系統』，那就無法解出 [GPS位址] 喔....^^b
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