多年前,曾跟朋友一起去 skylark 聚餐,
當時 skylark 是『點主餐,附加沙拉熱食吧、甜點飲料吧吃到飽』的消費模式...
吃素的我,就挑能吃的東西吃囉....XD
但是大家聊得很高興,那次聚餐氣氛真的很不錯哩~~~ :D

後來聽聞 skylark 改變了經營模式,變成餐點任選的套餐形式....
去年某次聚會時,發現了他們也有素食可選的餐~~~
雖然種類不多,但對素食者來說,這樣的經營方式已經算是很用心囉~~~

這天中午,我跟男友挑了板橋遠百店,準備大快朵頤...^_^
這家 shylark 位在板橋遠東百貨的10樓,那層樓是家電用品區,
一踏出電梯,映入眼簾就是琳瑯滿目的電器....:P
右轉直走到底,就是 skylark 囉~~~

我們在入口處,發現了一張立型看板寫著:「7/10開始,夏季限定熱帶風味」
令人眼睛一亮的是「新推出蛋奶素Menu」、和「兒童菜單繪本」了~~~
 

抱著期待的心情踏入店裡,馬上就發現這家 skylark 的風格很不一樣....
中間的大走道是挑高空間,兩邊是柱子等距排列,掛上黑色薄紗絲質的長窗簾當隔間...
主色調是黑色和暗紅色,交織出沈穩又不奢華的宮廷風,
只是我完全忘了要拍照,所以就用文字簡略的說明一下囉....Orz

用餐區分成三塊長條形空間,
一邊是靠著大片玻璃與百貨公司隔開的地方,安插著一整排雙人座,
中間的挑高空間,天花板上的坎燈與吊燈,有鵝黃光束悠悠灑下....
燈光底下擺著數張豪華的四人座桌椅,成菱形狀一字排開,綿延到底。
最外邊就是靠窗了的多人座,窗外是板橋街景,
東方風味的格子屏風,與宮廷風的空間作區隔,營造出既現代又東方的風味。

入座之後,服務生添水遞上Menu,我跟男友就開始研究菜單啦~~
奶蛋素可選的餐點共有:
 開胃菜 季節水果沙拉、凱薩沙拉、義大利沙拉
 麵 包 芝麻可頌麵包、哈斯麵包、蔓越莓堅果雜糧麵包   (一人可選兩種)
 前 湯 鮮菇蔬菜湯   (only one)
 主 菜

 飯類:咖哩蔬菜炒飯、野菇蔬菜焗飯

 麵類:健康蔬菜義大利麵 (醬油口味)、野菇蔬菜義大利麵 (奶油口味)

 甜 點 提拉米蘇、咖啡泡芙
 飲 料

 咖啡、茶類、果汁等冷熱飲共17種


假設主菜選義大利麵的話,有『三種麵條』可以選擇...:P
一種是細麵:別號天使髮絲,是口感最軟的義大利麵。
一種是圓麵:說明上寫著「非常一般的義大利麵」Orz
(真好奇這樣寫會有誰想點XD)
一種是生麵:比乾燥的義大利麵更有口感,小麥風味更突出~~

這些麵條的說明,不是印在Menu上,而是印在桌上的小立牌上,
經服務生提醒,我們才知道要看~~ XD
只是小立牌上的說明,一看就知道「有口感有風味的生麵」最特別了....:P
真好奇當初設計的人,怎麼沒有多強調一些圓麵的優點呢?XD

最後,花了不少時間看Menu,我們決定都決定點全餐....:P
而貼心的男友決定跟我一樣選素餐.....~>_<~ (拍拍~~委屈你囉@@)

首先上桌的是開胃菜:
 
這是男友點的「凱薩沙拉」:生菜淋上液狀的凱薩沙拉醬,灑上起司絲與少許堅果,
              新鮮的生菜藉由堅果增添口感,醬汁加上起司更加豐富~~~
              只是我不愛吃生菜,所以就只吃了一小口嚐味道囉~~ ^^b

 
這是我點的「季節水果沙拉」:有芭樂、香蕉、芒果、堅果、和一片生菜葉....
                沙拉醬是水果加美乃滋調製而成,不酸偏甜,
                搭配起來的味道很不錯,而其中最甜的就是芒果了~~ ^_^

 
這是奶蛋素唯一選擇的「鮮菇蔬菜湯」:熬得很透的香菇高湯,加入香菇薄片、青菜烹煮,
                   淋上香油、灑上芝麻與小豆仁,香氣四溢。
                   即使是冒著熱氣、嗆霧了鏡片的滾燙,
                   仍然讓我們意猶未盡、一口接一口地喝個精光...XD

 
這是麵包,一人可以挑兩個,我們選了「哈斯麵包(牛奶麵包)和「芝麻可頌麵包」,
至於奶油有兩種,一人可挑一種,我們各挑了「奶油」和「椰子奶醬(照片右下即是)
經過我們研究出來的最佳吃法是:哈斯麵包抹上奶油芝麻可頌抹上椰子奶醬....XD

 
這是男友點的「野菇蔬菜義大利麵」:麵類主食另一種是"醬油口味"的健康蔬菜義大利麵,
                   聽起來小不搭,所以就選這種..XD
                   麵條選的是「生麵」~~~
                   果然如小立牌所介紹的,生麵的超級有咬勁,
                   伴上濃厚的奶油醬,一咬入口就是小麥香與奶油香,
                   青菜、紅蘿蔔和香菇薄片,稍微減掉了奶油的膩,
                   小麥味的麵將整體提升得更好,我試吃了幾口,
                   麵的嚼勁讓我欲罷不能,真的很好吃喔~~~ ^_^

 
這是我點的「咖哩蔬菜炒飯」:一上桌,咖哩香就刺激著鼻子,瞬間擄獲了所有注意力。
                咖哩香料調配得很好,即使米飯不是長米,卻還是很搭。
                配料有點小冷清,只有紅蘿蔔、素火腿、與香菇末...@@
                但微辣的咖哩,極濃的香味,蓋過了配料少的缺點...XD
                旁邊點綴了一片生菜葉,上面有淋上一些沙拉醬,
                實驗性地把飯沾上沙拉醬,沒想到卻意外的好吃....XD
                可惜飯量有點少,對男生來說一定是迷你到不行啊~~~

 
這是男友點的「提拉米蘇」:裝在很迷你的玻璃咖啡杯裡,杯子還是冰的呢~~~
              底層是鮮奶油和碎餅乾交錯重疊而成,
              灑上可可粉之後,還擺上兩片淋了巧克力醬的長酥條,
              味道算是偏甜的提拉米蘇,小朋友一定會喜歡~~~ ^_^

 
這是我點的「咖啡泡芙」:稱不上好吃,泡芙的派皮有點軟,沒有應有的酥脆,
             內餡的咖啡奶油份量雖多,卻淡得吃不出咖啡味,
             只好沾盤飾的巧克力增加味道.....Orz
             因為太飽,我只吃了一小塊,剩下的就是男友吃掉囉....^^b

最後上桌的,就是我們點的飲料囉~~~
    
男友點了「冰咖啡」,口味普普還算好喝。我點的「木瓜果汁」是可爾必思加木瓜汁,
喝起來蠻濃的,不是加水稀釋到誇張的那種~~~XD

用餐到一半,我想去上洗手間,洗手間不在店裡,而是共用百貨公司附設的~~~
結果整整繞了10樓一圈才找到,才發現原來我反方向走....XD
建議第一次去的人,還是先問問服務生囉....

板橋遠百的洗手間整理得很乾淨,更特別的是:
女廁馬桶有提供「馬桶座墊紙」.....
牆上有使用說明,大意就是讓女生不用擔憂公共馬桶的衛生囉~~~
只是我蠻疑惑的是:這種東西真的可以沖到馬桶裡嗎?Orz
也許是我想太多,不過真的會馬桶堵塞的疑慮哩~~~ :P
(新加坡早已推廣使用、且他們的馬桶座墊紙和衛生紙都是可溶於水的~)

那天中午,我們在店裡坐了兩個多小時,
吃了義大利麵套餐 NT 320 元+ 咖哩炒飯套餐NT 300 元,另加一成服務費~~~
總計 NT 682 元整~~~ ^_^

整體來說:skylark 是很適合跟朋友家人聚餐的店....^_^
     葷食與蛋奶素的選擇都很多種,可以依照喜好任意搭配選擇,
     絕對可以滿足一桌不同喜好的人~~~
     而板橋遠百店的裝潢,那種不奢華又沈穩的宮廷風,
     實在很浪漫啊!可以說是:燈光好氣氛佳的大眾餐廳喔~~~ ^_^ 

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

◎消費模式
   A‧選全餐:主菜 + 麵包 + 湯 + 開胃菜 + 甜點 + 飲料
   B‧單點主菜:附麵包(4選2) + 湯(7選1) 
   C‧主菜 + 附餐:附餐是指"開胃菜.甜點.飲料"中任選一種。
             享有優惠價 想要多點第二種以上,就沒有優惠價,算單點價。 
   D‧任選:適用不點主菜者

   附註:價格分為"平日午餐"、"晚餐&假日餐"兩種,另有"下午茶優惠價"。

◎全部菜單:(藍色蛋奶素可選) 

 開胃菜 義式生火腿、黃金雞肉捲、香酥炸蝦捲、碳烤牛小排沙拉
 季節水果沙拉凱薩沙拉義大利沙拉
 麵 包 大蒜麵包、芝麻可頌麵包哈斯麵包蔓越莓堅果雜糧麵包 (4選2)
 前 湯 泰式綠咖哩奶油濃湯、派皮蘑菇清湯、海鮮酸辣湯、洋蔥湯、
 田園培根蔬菜湯、蛤肉巧達湯、鮮菇蔬菜湯
 主 菜 麵類:Porcini野菇義大利麵、白酒蛤蠣義大利麵、
   烏賊墨義大利麵、蕃茄蝦仁義大利麵
  漢堡:精品鍋燒漢堡、 義大利漢堡排、鐵板漢堡排、雙龍漢堡排
  海鮮:香草福氣魚派皮燒、炸海鮮拼盤、碳烤鮭魚排
  雞排:義大利碳烤雞排、蕃茄起士雞排、照燒雞排
  牛排:碳烤無骨牛小排、美國沙朗牛排香蒜片、美國沙朗野菇牛排
  豬排:碳烤香草起士豬排、香煎豬排、德國豬腳
  飯類:香辣咖哩海鮮炒飯、西班牙海鮮烤飯、牛肉焗飯、雞肉焗飯
  素食:咖哩蔬菜炒飯、野菇蔬菜焗飯
     健康蔬菜義大利麵(醬油口味)、野菇蔬菜義大利麵(奶油口味)
 甜 點 椰香芒果夏露特、檸檬優格起士佐百香果醬汁、百香果奶酪、
 覆盆子凍舒芙雷、香蕉核桃慕斯、 酸櫻桃與巧克力、
 提拉米蘇咖啡泡芙
 飲 料 咖啡、茶類、果汁等冷熱飲共17種

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
相簿http://www.pixnet.net/photo/AWISH/61404519

店名:「skylark加州風洋食館」(板橋遠百店)

官網:http://www.sky-lark.com.tw/

地址:台北縣板橋市中山路一段152號10樓

電話
:(02)8952-3011

營業時間
:週一至週五   11:00~22:00
            週六   11:00~22:30
     週日.國定假日 10:30~22:00

店家地圖
: 
 

QRcode
使用方法如下~~~
 
開啟手機or PDA裡的『二維條碼解碼程式』,挑一個QRcode,
  對準手機or PDA螢幕上的"紅色四角",拍照。
拍照範圍中,若出現另一個QRcode,請用手稍微遮住它,
  避免同時拍下"兩個QRcode",而導致解碼失敗.... ^_^ 
附註1:建議用手機or PDA對著"LCD"拍,因為CRT可能有條紋干擾,容易失敗...... >_< 
附註2:若您的手機or PDA沒有內建『GPS系統』,那就無法解出 [GPS位址] 喔....^^b 
--
※ 發信站: 痞客邦(pixnet.net)
◆ From: AWISH@希的家
                                   

AWISH 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • high
  • 版主您好!我先前為了做報告也到SKYLARK用餐,由於我不太會描述店裡的內部裝潢,看到版主描述的部分,覺得很棒,請問我可以引用您描述裝潢的部分到我的報告嗎?
  • 您好:抱歉到今天才上線~歡迎您引用。只是我不確定現在的裝潢是否有變更?而且我只去過SKYLARK板橋遠百店~據我所知,他每一家裝潢都不太一樣....^^ Anyway~ 歡迎引用,希望可以幫上您的忙!:D

    AWISH 於 2009/10/22 21:17 回覆