20070707(六) 天氣晴朗又悶熱
中午，頂著大太陽出門，萬分悶熱，彷彿快蒸發在柏油路面的蒸汽裡...Orz
走著走著，無意間發現這家新開幕的素食店，心裡為之一喜，
畢竟周邊附近的素食店真的太少了...>_<
因為下午有約，所以我買了外帶....
NT25元的「香椿素滷飯」—煮得剛剛好的米飯，淋上一匙素肉燥，
灑上一搓素香鬆，放上一片醃黃蘿蔔片，
還有幾片醃小黃瓜薄片，增添一絲綠意。
肉燥有稍微的香椿香，口味不太鹹，
配上ＱＱ的米飯，讓我吃得很高興.....XD
對於每到素食店必點素燥飯的我，真是大滿足~~~
NT55元的「鮮菇炒飯」—這是買給希妹吃的，挑嘴的她直嚷好吃！
我試吃了一小口，味道真的不錯，
米粒蓬鬆略有濕氣，不是炒的很乾很澀的炒飯，
我沒有注意配料，但是有炒蛋，我吃蛋奶素所以無妨，
只是，不吃蛋的素食者，點餐前得先提醒老闆囉！:D
比較特別的是：炒飯的便當盒還套了一個塑膠袋，
希妹吃完之後就把沒沾到油膩的便當盒收起來，等有機會再使用了.....XD
就另一種層面來說：也算是環保吧....:D
可惜，這時候相機不在身上，所以這兩道菜都沒有拍照存證囉....~>_<~
因為笑彌勒在今天正式開幕，店裡有買一送一的優惠，優惠期限僅有一天....
聽到這消息＆中午吃得很高興的希妹，就跟著我一起再度光臨...XD
所以我們在晚餐時刻又踏進這家店，準備好好大快朵頤一番~~~:P
店裡是全新裝潢，內用區有六張四人座的小桌子，大概三人同坐就嫌擠了@@a
同時段用餐的人不少，也有幾桌是點了優惠買一送一的餐點...:D
店裡的牆面有產品文宣，可以看出這家店主打是：
1‧花生粽：有花生粽＆香菇花生粽兩種，糯米是台灣西螺產的。
2‧鹽水意麵：號稱意麵是老牌鹽水製麵廠保鮮宅配到台北。
3‧素肉圓：多種餡料手工製作。
研究過菜單後，我們點了餐~~
上餐的速度有點小慢，應該是新手開幕，一切還未上軌道吧...:)
先上桌的是小菜：NT10元的豆干，豆干口感稍硬，醬料偏鹹，很開胃下飯～
只是我們餓了，還沒等花生粽＆米粉湯上桌，就一掃而空了....XD
接著上桌的是NT30元的花生粽，灑上花生粉的南部粽，是我第一次吃到....XD
一不小心還被花生粉嗆到..... Orz
糯米超Ｑ又柔軟，很好嚼，醬料是帶鹹偏甜的油膏，
內餡有很多花生、兩三片香菇、素火腿、還有一些不太知道的肉燥類，
口味是屬於偏甜的南部粽子，個人覺得很好吃~~
挑嘴的希妹則是認為醬料不夠鹹，可惜桌上沒有醬油膏，所以她只好加醬油...XD
接著上桌的就是NT25元的米粉湯囉！很大一碗，著實嚇了我一跳....
因為我印象中的米粉湯是"配湯類"而非"主食麵類"（還是我印象錯誤呢？@@)
所以有點後悔點這道，吃完粽子再這道，對我來說就太飽了....Orz
米粉湯上有淋上一匙素香椿肉燥，所以湯面有浮一些油，
吃起來倒沒有看起來那麼油膩，灑上五香粉＆黑醋，口味整個立體化起來：
一入口是伴隨著熱氣的五香粉香味，嚼咬米粉時交雜肉燥口感，
黑醋增添高湯的酸味，讓整碗湯更顯開胃。
碗底還有川燙的青菜與豆芽菜，清脆口感搭上滑潤的湯，
就算是熱呼呼的，還是讓已經有飽足感的我，忍不住一口接一口....XD
幸好我們沒有又點"鹽水意麵"，不然絕對吃不完，反而浪費！
也許還得麻煩店家替我們打包外帶哩....>_<
更特別的是：這家店的食器都是陶碗陶盤，
一般這種店多半是塑膠製的大眾碗盤，沒想到它是用這種摔得破的碗盤....XD
這也算是它的特色之一吧~~~ ^_^
整體而言：這家店是平價＆份量OK的店，
對我來說我點"花生粽"+"米粉湯"，就夠我撐一個晚上了...@@
至於口味，每人喜好不同，可能得見仁見智囉~~~
而且這家店的服務態度超好、老闆對客人十分禮貌，
用餐下來，真的可以感受到店家「待客如賓」的誠意與心意喔~~~
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
相簿：http://www.pixnet.net/photo/AWISH/57893349
店名：「笑彌勒素食坊」
地址：台北縣板橋市自由路3號
（離捷運新埔站1號出口約10分鐘腳程）
電話：(02)2256-7583
營業時間：週一～週六營業，週日公休？
(忘了問清楚，想去的還是打電話到店裡問比較快喔^^b)
手繪地圖：這是在菜單背後簡略畫的地圖，希望不會失真太多...^^b
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
補充：2007/07/10(二)晚上，我又去光顧一次，買了上次沒拍到的香椿素滷飯和鮮菇炒飯~~
這是NT50元的「鮮菇炒飯」：
跟上次買的不太一樣，因為換另一位老闆炒飯了....XD
這一次，老闆們沒有問吃不吃蛋，直接就炒"不加蛋"的飯.....^^
整體來說：這次的炒飯比較油膩也較濕潤，配料也切的比較大塊~~
香菇炒的鮮嫩多汁、高麗菜的口感很脆、很豪氣的整片豌豆....:P
味道還是不錯吃~~~ (只是換成希妹吃的話，她會嫌太淡沒味道XD)
這是NT25元的「香椿素滷飯」喔：
跟上次的比起來，少了"醃小黃瓜薄片"，也許是開幕之初還在調整菜單內容吧...^^
素滷飯的味道一樣沒變，而這一次我仔細嘗了"素香鬆"的味道，
是很香又很細緻的粉狀物，沒有另外加芝麻、油酥之類較硬的食材，也沒有海苔，
與素肉燥攪拌均勻之後，讓素肉燥減了油膩，也提升了整體的香味囉~~ ^_^
另外，店裡貼了幾張公告，寫著沒標價格的「竹筍湯」、「過貓沙拉」，
個人比較好奇的是「過貓沙拉」是什麼～ 等下次有機會再去吃吧~~ :D
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
◎2007/08/24(五)新增補充◎
連著光顧了幾次之後，終於可以確定他們的炒飯了...XD
如下圖：
這是NT50元的「鮮菇炒飯」：
丁狀的料有香菇丁、紅蘿蔔塊、玉米、青豆仁、豆薯丁、火腿丁。
片狀的料有高麗菜、香菇薄片、尤魚片(切格子花的粉紅色蒟蒻)、
花枝片(下邊成鬚的白色蒟蒻)，
配料十分豐富，也炒得很入味，米飯帶著醬油的焦香味，
飯量大概有一碗半再多一點，讓我吃得很開心又滿足~~~ ^_^
就目前物價飆漲的現實考量，
這一餐五十元，不僅能吃得飽，也營養均衡喔~~~ :P
然後他們終於有名片了~~~ 掃瞄上來給大家看看...^_^
名片正面：跟店面招牌、店前的旗幟、與店裡的牆飾一樣，很有整體感...:D
名片背面：有簡易的地圖，還有六道菜的照片....^_^
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
◎2007/08/05(日)更新補充◎ — 詳情可參閱我的這篇網誌....^_^
QRcode：使用方法如下~~~
◎開啟手機or PDA裡的『二維條碼解碼程式』，挑一個QRcode，
對準手機or PDA螢幕上的"紅色四角"，拍照。
◎拍照範圍中，若出現另一個QRcode，請用手稍微遮住它，
避免同時拍下"兩個QRcode"，而導致解碼失敗.... ^_^
附註1：建議用手機or PDA對著"LCD"拍，因為CRT可能有條紋干擾，容易失敗...... >_<
附註2：若您的手機or PDA沒有內建『GPS系統』，那就無法解出 [GPS位址] 喔....^^b
--
※ 發信站: 痞客邦(pixnet.net)
◆ From: AWISH@希的家
全站熱搜
留言列表
