這天,台北高溫炎熱,老媽來台北找阿姨,順道探望希妹的新居,
理所當然地,我跟希妹兩個死小孩,又跟在旁邊吃大餐了....XD

按照預定的行程:"下午到陽明山踏青",不能花太多時間繞遠路,
所以就挑士林區的的素食餐廳,這也是我們四個人第一次吃寬心園~~~ ^_^

男友開車帶我們到了天母,這家寬心園,就位在天母西路上的麥當勞樓上,
在等男友停車時,剛好遇到某不知名品牌的冰淇淋試吃推銷,
被都市熱氣與炙熱陽光蒸到不行的我們,當然二話不說拿了試吃杯消暑了...XD
(吃完之後還記不得品牌名稱,作行銷廣告的一定最討厭這種人吧XD)
☆PTT‧bigbow555:冰淇淋...應該就是COLD STONE吧XD 就在附近而已~

在門口拍完照,踏進充滿禪味的店裡,迎面而來是混著木頭香的冷氣,
線條簡單的木質桌椅、鏤空木型的裝潢、石質狀的地板,
面向街道的那一長片玻璃,掛著一層白色羅馬廉、一層淡橙紗質窗簾....
加上石雕佛像、花木裝飾、藝術坎燈,充滿中國又現代式的禪味。

服務生領我們入座之後,端來一壺熱騰騰的菊花普洱茶,
茶味很特別,喝起來帶有一點點菊花香。
雖然熱茶比較養生,但因為太熱,這壺熱麥茶就很不受歡迎了.....XD

服務生提醒我們:可以把包包放在桌子下的隔層,不用放在椅子上~~XD
桌上已經擺好食器與Menu,底下鋪著一張淺陶土色的餐墊紙,上頭印有寬心園與描繪圖樣。
 
翻開Menu,餐點分成三種主題:如意寬心喜悅
套餐名字都是美意詞句,而餐點的名稱也刻意排過字數喔~~~~~

菜單如下:可以單點、也可以搭配成套餐。
 如意套餐 單點 220、套餐 360  寬心套餐 單點 250、套餐 420
  繽紛陶飯   川燒豆腐煲
  咖哩陶飯   白玉藏素珍
  松露炒飯   當歸彩杏鮑
  八仙炒飯   五彩栗子燒
  野菇麵線   沙茶八珍煲
  金絲燴麵  

 香草迷迭蔬

     麻油三杯素
 喜悅套餐 單點 280、套餐 420   青蔬燴咖哩
  牛奶蔬菜鍋   奶香八寶蔬
  麻油酒香鍋   
  十全大補鍋  幸福外帶  寬心餐盒   250
     如意餐盒   200
  套餐包含 精力蔬果汁、和風沙拉   喜悅餐盒   250
  原盅燉湯、健康主食   精力蔬果汁  120
  養顏甜品、季節水果   
除了上述這些,還有新推出的「夏季限定 — 九尾養生鍋、纖蔬涼麵」。
這兩個沒有印在Menu上,是放在桌上的紙插上,大概是為了因應季節作變動吧~~~ ^^

經一番研究與討論,老媽點了「白玉藏素珍」、希妹想吃「咖哩陶鍋」,
我選擇「八仙炒飯」,男友則是挑了「松露炒飯」。
然後搭配一個單點、三個套餐,而套餐附的東西,就大家分著吃囉~~~

店裡黑色木質的色調,瀝盡城市裡的喧囂,陳出世外桃源般的靜謐,
對照戶外的豔陽酷暑,禪味彷彿化身成杉木林的芬多精,令人身心舒爽輕快.......

沒多久,我們點的菜就依序送上來囉~~~~
 
這是套餐的「和風蔬菜沙拉」— 除了蘆筍有稍微川燙之外,其它的都是生菜~~~
                有玉米、石蓮花、芹菜、大黃瓜、蕃茄、萵苣、山藥,
                上頭灑上一些黑豆、南瓜子和枸杞,
                醬料是日式的油醋醬,帶著小辣的微嗆味....
                猜測應該是橄欖油、醬油、醋、芝麻醬混和而成吧....
                微嗆的味道應該來自"芥末子"囉....^^
                新鮮的蔬菜沾點醬汁,搭上堅果類,口感很特別,
                要是喜歡吃日式沙拉的話,這一道肯定是深得其心....
                只是我們吃不大慣日式沙拉,尤其是味道重的生菜類囉~~
               
 
這一道是套餐的「精力蔬果汁」— 色調有點偏米豆漿混合,是濃稠的果汁,
                 喝起來是有點生的青草味,帶有少許優格味、水果味,
                 一入口,苜蓿芽就很快地佔據味蕾.....
                 Menu上註明還有「堅果、小麥胚芽」等材料,
                 雖然十分健康,但老媽和希妹卻喝不慣這種東西....XD
                 但是比起外頭的精力蔬果汁,真的好喝很多!
                 完全沒有令人窒息的菜味、也沒有喝不下口的反胃~~

 
這是套餐的「原盅精緻燉湯」— 喝起來清爽不油膩,熱呼呼的湯帶有淡淡的香味....
                高湯熬煮得很透,加上金針花、竹笙、芋頭塊燉煮,
                將食材本身的味道提引出來,是道很好喝的湯品~~~
                雖然小小一碗,但是湯料很多,讓挑食的我和希妹,
                一直嚷"好多金針花" 、"芋頭放太滿"...XD

 
這是單點的「白玉藏素珍」— 陶鍋下有一個小火爐,可以保持溫度不冷掉。
              "藏素珍"是指:一大塊沈在鍋底、煮透的紅燒冬瓜,
              "白玉"的話,就是其它的食材,主要有花椰菜、猴頭菇、
               銀杏、蘆筍、枸杞、金針、竹笙等數種,原汁燉煮。
               芡汁的口感有點像髮菜羹,但揉合了數種食材,
               反而燉出它的深度與醇厚,配上五穀雜糧飯,
               可以充分品嚐濃稠羹飯的味道~~~ ^_^
               只是老媽不習慣吃熱熱的菜飯,就只好等冷了再品嚐了XD

 
這是如意套餐的「咖哩陶鍋」— 咖哩的香味很重,嚐起來沒有嗆辣的感覺。
                白米經陶鍋燉煮後,底下有一層小小的鍋巴....
                鋪在上頭的金針菇、杏鮑菇、玉米、青江菜,
                咖哩將它們的味道燒得很徹底,沒有不搭軋的衝突,
                讓愛吃重口味的希妹,吃得很開心~~~ XD
                算的上是此行裡,最受好評的一道菜~~~ ^_^

 
這是如意套餐的「松露炒飯」— 配料很豐富,有萵苣、蘆筍、金針、枸杞、堅果、豆皮條,
                還有切成小長條的數種菇類,飯則是選用白米飯。
                快炒後的白飯,完整沾上松露醬的美味,
                吃起來跟一般炒飯差很多,不僅口味很有深度,
                就連香味也完全無油膩,恰到好處地飄起誘人的熱氣....
                這一道也是很好吃,雖然不是咖哩陶鍋那種重口味的印象,
                但卻讓我們見識到炒飯的另一種層面~~ ^_^

 
這是如意套餐的「八仙炒飯」— 看起來跟松露炒飯一樣,只是白米飯換成五穀雜糧飯。
                配料如出一轍,但味道卻截然不同....
                這道炒飯的味道比較清淡,帶有一點日式醬油的味道,
                每一口配料、每一粒雜糧飯粒都吃得出原味,
                對我來說這是蠻好吃的,但是比較想吃重口味的人,
                還是建議點松露炒飯比較不會覺得口味太淡喔~~ ^^b

 
這是如意套餐的「季節水果」— 總共五種水果:火龍果、奇異果、蘋果、鳳梨、西瓜,
                每一種都很好吃,沒有有那種吃起來不甜不香的....XD
                顏色擺盤看起來超漂亮~~~ ^_^
                水滴葉型的陶盤,也讓我愛不釋手~~~ :D

 
這是如意套餐的「養顏甜點」— 就是「地瓜椰奶西米露」囉~~(後面的陶杯是裝菊花普洱茶)
                地瓜熬煮得很甜很綿密,吃起來沒有纖維感,
                椰奶西米露也煮得恰到好處,不會太稀也不會太膩甜....
                小小一碗,卻滿足了吃甜點的胃... ^_^

前前後後,我們四個人在店裡待了兩個多小時,
吃飯、拍照、閒扯,看著窗外炙熱陽光,完全不想讓自己暴露在酷暑之下...Orz
不過還是得照行程走,所以我們就結帳囉...:P
我們吃了一個單點的「白玉藏素珍」NT 250元,三個 NT 360元的如意套餐,
加一成服務費,四個人總計花費 NT1463元整.....:P

整體來說:這是一家很適合帶老人家來的純素餐廳,
      禪味裝潢的店家環境、養生訴求的料理餐點,
      絕對可以讓老年人覺得店裡漂亮、且也能吃得很健康的一家餐廳~~~~
      吃完之後,我會想帶我爺爺奶奶來吃,
      只是會有點擔心他們吃不慣...XD  畢竟是全素,沒有葷食.....XD

題外話:離去前先去廁所報到,意外發現廁所的馬桶上,
    竟然有全自動的「馬桶座墊紙」系統....
    使用之前,只要按一下,就會送出全新的座墊紙,
    完全沒有清潔衛生之類的疑慮喔....:P   只是老媽覺得這樣好浪費....XD
    查了 Google,這叫「自動馬桶潔安墊」,有家網路購物有介紹.....
    這算是此行的長見識之一吧....:P

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相簿http://www.pixnet.net/photo/AWISH/61732531

店名:「寬心園精緻蔬食料理」-天母店

官網http://0423107571.travel-web.com.tw/

地址:台北市士林區天母西路9號2樓 (天母麥當勞樓上)

電話:(02)2874-5967

時間
:11:30 ~ 22:00,無特定休假日。

店家地圖
: 
 
QRcode
使用方法如下~~~
 
開啟手機or PDA裡的『二維條碼解碼程式』,挑一個QRcode,
  對準手機or PDA螢幕上的"紅色四角",拍照。
拍照範圍中,若出現另一個QRcode,請用手稍微遮住它,
  避免同時拍下"兩個QRcode",而導致解碼失敗.... ^_^ 
附註1:建議用手機or PDA對著"LCD"拍,因為CRT可能有條紋干擾,容易失敗...... >_< 
附註2:若您的手機or PDA沒有內建『GPS系統』,那就無法解出 [GPS位址] 喔....^^b 
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◆ From: AWISH@希的家
                                   

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留言列表 (1)

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  • 朵蓮
  • 剛好昨天才和一群人買了台中的寬心園的沙拉來吃…因為時間的關係,所以沒有機會到店裡,是請人外帶的…奇怪的是,我們吃的沙拉,內容物一樣,可是醬卻沒有嗆的味道耶?我們吃了沙拉之後還一直猜沙拉醬的作法,因為有一種特殊的果香味,不知道是什麼啊??
  • 當初我是有吃到嗆的味道XD
    但寫這篇食記的時間已經離很久了,
    也許店家已經改變條理方式了也說不定喔~~:D

    AWISH 於 2008/10/11 22:18 回覆